와인을 가장 많이 마시는 나라는? (추천 브랜드와 세계 와인 순위 1961년~)
[와인] 포도주 또는 와인은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말한다. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당한다. 오늘날 와인의 알코올 도수는 보통 13-15% 사이이다. 포도주의 종류는 적포도주(레드 와인), 백포도주(화이트 와인), 로제 포도주 등으로 나뉜다. 이는 포도주의 색상에 기초한 분류법으로, 백포도주라고 해서 청포도로 만드는 것은 아니고, 적포도로도 충분히 백포도주를 만들 수 있다. 포도의 즙과 함께 적포도의 껍질과 씨를 같이 발효시켰느냐 아니냐의 여부에 따라 색이 결정된다. 그리고 이로인해 적포도주, 백포도주, 로제, 블러시 와인 등의 분류로 나눠지게 되는 것이다. 한국에서는 이탈리아 와인으로는 ‘로카세리나’, ‘두게세리’, ‘반피 티아라’, ‘빌라’ 등이 인기가 있으며 칠레산 와인은..
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